2009年03月27日

漬け丼

Image501.jpg煮切った日本酒に鰹節、砂糖、醤油を入れる
冷ます
人肌くらいになったら鮪を入れ30分くらい置く
炊き立てご飯に酢、砂糖、塩を入れてまぜる
葱をみじんに切り、山葵、醤油とまぜる
ご飯に鮪をのせ山葵醤油をかけて黄身をのせて出来上がり

安い鮪もひと手間で
うまいよー
posted by ぬる at 15:12| ウィーン ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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